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加賀料理の大志満に連れて行って頂きました。
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このお店は、都内に何店舗かありますが、あとで思えば、かなり昔、加賀が大好きだった父と母と行った記憶がよみがえりました。
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昨日は、ハワイでお世話になっている方とご一緒させて頂いて、インフォの交換、ハワイ＆日本事情、もろもろ楽しいときでした。
10月まで日本にいらっしゃるのでお会いしたのですが、なんだか家族に再会するかのように、親しみと楽しみがありました。
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ハワイでは、コンピューターを教わったり(直してもらったり)、料理作ってもらったり、人生のコンサルタントしてもらったり(笑)・・・
言葉では言い尽くせない感謝でいっぱいです。
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頂いたお料理は、「わ～～日本!」
そうとしか言葉が出てこない、それはそれは、美しくて美味しいものでした。
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時々、こういう体験しないとなぁ。 日本のアートの感覚、忘れちゃいけないなぁ、と。
お造り 焼き物 (太刀魚と まこも筍の味噌焼)
治部椀 お食後 (月の兎)