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一連の私の仕事が終わるのを待っていてくれた女友達と、気になっていたソウル・デ・キューバ・カフェ、行きました。
というか、仲間のひとりのお気に入りの場所。キューバ料理。
ダウンタウンのハワイシアター前にあるお洒落な大人のカフェ。
どれくらいの時間話をしたんだか分からない程、盛り上って、将来まで語って、しかも、全部オフレコで・・(笑)
それぞれの、育ち、生活環境、趣味、キャラクターは全く違うけれど、
ひとつの夢で一致して思いをシェアできることは、素晴らしく感謝なことですね。
ハワイで見つけた幸せです!!
ソウルサラダ(左)というので辛めなのかと思いきや、これはほんのり甘め。胡桃やグリーンオリーブが特徴的。
メインは、なんと言うもんなのか・・・チキンカツの上に味付けされた黒豆とパパイヤ(?)がのってます。バナナのフライも添えられて
全部がご飯の上にのっかってました。ほんのりフルーティナー、初体験。
絶品、モヒートチーズケーキ。
モヒートというドリンクも(アルコール抜きで)飲んだけど、モヒートって・・？
キューバのハバナが発祥のラムベースのカクテルらしいです。
女達はこんな感じで、この先は、「つづく～」
