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12月中旬に、仕事上で食べすぎて体調を壊して以来、堅く、食生活のチェンジを決意し、今日まで至っています。
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正確に言うと、その時から、フードコーチについています。
朝食をフルーツで摂る。肉は食べない(チキンは時々OK)で魚中心。極力オーガニックのベジタリアンスタイル。
そんなにストイックにというわけではありませんが、こういう食事の方が、体が楽になります。
日本ではまだ見つけるのが難しいベジタリアンフードですが、アメリカではかなり進んでいます。
先日は、卵を使わないキッシュなど、全く普通のものと変わらなく、とても美味しいので、かなり楽に食事改革できています。
今朝も、8種類のフルーツ、摂りました。
ハワイに戻った時に頂いた美しいレイのいい香りと共に～
