アートの日本料理

?

加賀料理の大志満に連れて行って頂きました。

?

このお店は、都内に何店舗かありますが、あとで思えば、かなり昔、加賀が大好きだった父と母と行った記憶がよみがえりました。

?

昨日は、ハワイでお世話になっている方とご一緒させて頂いて、インフォの交換、ハワイ＆日本事情、もろもろ楽しいときでした。

10月まで日本にいらっしゃるのでお会いしたのですが、なんだか家族に再会するかのように、親しみと楽しみがありました。

?

ハワイでは、コンピューターを教わったり(直してもらったり)、料理作ってもらったり、人生のコンサルタントしてもらったり(笑)・・・

言葉では言い尽くせない感謝でいっぱいです。

?

頂いたお料理は、「わ～～日本!」　

そうとしか言葉が出てこない、それはそれは、美しくて美味しいものでした。

?
時々、こういう体験しないとなぁ。　日本のアートの感覚、忘れちゃいけないなぁ、と。

　　　　　　　　　　　　　　　　お造り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物　(太刀魚と まこも筍の味噌焼)

　　　　　　　　　　　　　　治部椀　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お食後　(月の兎)